Жареный плантайн

Plátano frito

4,50 €

Restaurante Comida de Santo · Лиссабон

Пищевая ценность

≈ 250 ккална порцию около 100 г

Белки2%
2%
Жиры44%
44%
Углеводы55%
55%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Ломтики спелого плантана, обжаренные во фритюре до золотистого цвета и карамелизации.

Кухня: Бразильская

Типичные ингредиенты

плантан
растительное масло

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

жареный плантан — © Dtarazona · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Подробнее

Жареный плантан — блюдо из плантанов, крупных овощных бананов, которое готовят везде, где они произрастают: от Западной до Восточной Африки, а также Центральной Америки, тропических регионов северной части Южной Америки и стран Карибского бассейна, таких как Гаити, Куба и во многих частях Юго-Восточной Азии, где жареные закуски широко распространены.

Отрывок из статьи Википедии «Жареный плантан» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Жареный плантайн: где ещё попробовать Назад к меню Restaurante Comida de Santo