Шоколадный фондан с начинкой из спекулоса
Fondant au chocolat et son coeur de spéculos
7,80 €
La Houblonnière · Лилль
Пищевая ценность
- Белки5%
- Жиры58%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Теплый шоколадный торт с жидким центром, в данном случае с начинкой из пряного печенья speculoos. Обычно выпекается недолго, чтобы середина оставалась жидкой.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- темный шоколад
- сливочное масло
- яйца
- сахар
- мука
- speculoos
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде шоколадный фондан. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Шоколадный фондан (фр. fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.
Отрывок из статьи Википедии «Шоколадный фондан» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?