Пищевая ценность
- Белки3%
- Жиры0%
- Углеводы97%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сладкая паста, приготовленная путем варки различных фруктов с сахаром и иногда лимонным соком. Обычно подается с хлебом или выпечкой.
Типичные ингредиенты
- фрукты
- сахар
- пектин
- лимонный сок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Конфитю́р (фр. confiture от confire «варить в сахаре»), а также джем (англ. jam) — фруктово-ягодные кондитерские изделия, разновидности концентрированных фруктовых (плодово-ягодных) консервов, наравне с вареньем и повидлом. Конфитюр и джем готовятся увариванием в сахарном сиропе (кандированием) фруктов или ягод.
Отрывок из статьи Википедии «Конфитюр» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?