Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки7%
- Жиры44%
- Углеводы49%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический многослойный десерт, состоящий из крепкого кофе, ванильного мороженого и часто украшенный взбитыми сливками. Подается в высоком стакане, чтобы продемонстрировать слои.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- кофе
- ванильное мороженое
- взбитые сливки
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Кофе по-льежски (фр. Café liégeois) — холодный десерт из мороженого, приготовленный из слегка подслащённого кофе, кофейного мороженого и взбитых сливок.
Отрывок из статьи Википедии «Кофе по-льежски» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Café liégeois: где ещё попробовать Назад к меню Brasserie André