Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры67%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное тюрингское блюдо из обжаренного мясного фарша, часто приправленное и подаваемое с подливкой.
- Кухня
- German (Thuringian)
Типичные ингредиенты
- мясной фарш
- лук
- специи
- подливка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Германия
- Происхождение
- Германия
Подробнее
Ростбиф по-тюрингенски (нем. Thüringer Rostbrätel) — мясное блюдо тюрингенской кухни, представляет собой поджаренную на дровяном гриле маринованную в пиве отбивную котлету из свиной шейки.
Отрывок из статьи Википедии «Ростбиф по-тюрингенски» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?