Тальятелле с полосками утиной грудки
Tagliatelle mit Entenbruststreifen
18,90 €
Portofino · Лейпциг
Тальятелле с полосками утиной грудки и соусом из лесных грибов.
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры52%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ленточная паста с полосками утиной грудки и соусом из лесных грибов.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- утиная грудка
- лесные грибы
- сливки
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?