Копченый лосось
Smoked salmon
17,90 €
Brauhaus An Der Thomaskirche · Лейпциг
Копченый лосось подается на картофельном рёшти с хреном.
Пищевая ценность
≈ 140 ккал± 35% · на порцию около 115 г
- Белки17 g
- Жиры7,4 g
- Углеводы1,1 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 1,4 g
- в т. ч. сахара
- 1,1 g
- Пищевые волокна
- 0 g
- Соль
- 2,7 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 75%
- Витамин B1 32%
- Витамин E 21%
- Калий 20%
- Витамин D 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Лосось холодного копчения, подаваемый на хрустящем картофельном оладье с кремовым хреновым соусом.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- копченый лосось
- картофель
- хрен
- сливки
- шнитт-лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Копченый лосось: где ещё попробовать Назад к меню Brauhaus An Der Thomaskirche