Тальятелле с уткой и овощами на оливковом масле с пармезаном
Tagliatelle z kaczką i warzywami na oliwie z oliwek z parmezanem
39,90 PLN≈ 9,05 €
Szalone Widelce · Краков
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры51%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста-ленты, перемешанная с ломтиками утиного мяса, ассорти овощей и оливковым маслом, дополненная стружкой пармезана.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- утка
- оливковое масло
- овощи
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?