Pappardelle в сливочном соусе с креветками, помидорами черри и свежим шпинатом в игристом вине
Pappardelle z sosem śmietanowym z krewetkami, pomidorami koktajlowymi i świeżymi szpinakami w winie musującym
71 PLN≈ 16,10 €
Miód Malina · Краков
Пищевая ценность
- Белки19%
- Жиры50%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Широкая паста-лента в сливочном соусе с добавлением игристого вина, подается с креветками, томатами черри и свежим шпинатом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- pappardelle
- креветки
- томаты черри
- шпинат
- игристое вино
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде паппарделле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Паппарде́лле (от итал. pappare «жадно есть», «сожрать») — большие, очень широкие, плоские макаронные изделия, похожие на широкие фетучини, происходящие из Тосканы. Свежие имеют ширину от двух до трёх сантиметров (3⁄4 — 1 дюйма) и могут иметь неровные края, в то время как высушенные паппарделле имеют прямые стороны.
Отрывок из статьи Википедии «Паппарделле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?