Свиная отбивная
Kotlet schabowy na smalcu
39,50 PLN≈ 8,95 €
Marchewka z Groszkiem · Краков · 160/250/150g
Свиная отбивная, жаренная на смальце, подается с картофелем и тушеной капустой.
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Польша
О классическом блюде свиная отбивная. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Польша
Подробнее
Свиная отбивная (пол. kotlet schabowy) — котлета из свиной корейки (с подкожным жиром до 1,5 см) в панировке. Относится к польской кухне, но встречается и у других славянских народов.
Отрывок из статьи Википедии «Свиная отбивная» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?