Tastavo Меню ресторанов на вашем языке Войти
Русский
Tocino de cielo

Tocino de cielo

нежный десерт из яичных желтков и сахара

15 €

Es Xarcu · Ибица

Пищевая ценность

≈ 300 ккална порцию около 100 г
  • Белки8%
    8%
  • Жиры46%
    46%
  • Углеводы46%
    46%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Традиционный испанский заварной крем из яичных желтков, молока и сахара, покрытый слоем карамели.

Кухня
Испанская

Типичные ингредиенты

  • яичные желтки
  • молоко
  • сахар

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Испания

Тосино де сиело
© Tamorlan · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Происхождение
Испания
Подробнее

Тоси́но де сье́ло (исп. tocino de cielo, порт. toucinho do céu — букв. «бекон с небес», «жир с небес») — испанский и португальский десерт, приготовленный на основе яичного желтка, имеет яркий жёлтый цвет.

Отрывок из статьи Википедии «Тосино де сьело» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Tocino de cielo: где ещё попробовать Назад к меню Es Xarcu