Tocino de cielo: что это и где попробовать

Традиционный испанский десерт на основе заварного крема, приготовленный преимущественно из яичных желтков, сахара и молока.

18 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Испанская

Типичные ингредиенты

яичные желтки
сахар
молоко

История блюда

Испания

Тосино де сиело — © Tamorlan · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Испания

Подробнее

Тоси́но де сье́ло (исп. tocino de cielo, порт. toucinho do céu — букв. «бекон с небес», «жир с небес») — испанский и португальский десерт, приготовленный на основе яичного желтка, имеет яркий жёлтый цвет.

Отрывок из статьи Википедии «Тосино де сьело» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia