Miso
SOPA MISO
9 €
Bambuddha · Ибица
Суп с грибами шиитаке, тофу, водорослями вакаме и зеленым луком.
Пищевая ценность
≈ 70 ккал± 25% · на порцию около 305 г
- Белки7 g
- Жиры3,6 g
- Углеводы1,4 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 0,6 g
- в т. ч. сахара
- 1,3 g
- Пищевые волокна
- 2,3 g
- Соль
- 2,2 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Магний 21%
- Железо 17%
- Фолаты 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Традиционный японский суп на основе ферментированной соевой пасты. Обычно подается с тофу, водорослями и грибами.
- Кухня
- Японская
- Происхождение
- Япония
Типичные ингредиенты
- паста мисо
- тофу
- водоросли wakame
- грибы шиитаке
- зеленый лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?