Брускетта с моцареллой и прошутто
bruschetta con mozzarella e prosciutto
14,90 €
Trattoria Siena · Грац
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
- Белки15%
- Жиры44%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб с сыром моцарелла и ломтиками вяленой ветчины prosciutto.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- хлеб
- моцарелла
- prosciutto
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?