Trofie al Pesto con Patate & Fagiolini
паста трофие с песто, картофелем и стручковой фасолью
15 €
Osteria di Vico Palla · Генуя
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки11%
- Жиры48%
- Углеводы42%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Закрученная паста, подаваемая с песто, вареным картофелем и стручковой фасолью.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
Типичные ингредиенты
- паста трофье
- базилик
- кедровые орехи
- картофель
- стручковая фасоль
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Трофье. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тро́фье (также трофие, трофи; итал. trofie) — разновидность итальянских макаронных изделий. Родина трофье — Рекко (регион Лигурия).
Отрывок из статьи Википедии «Трофье» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?