Хумус с гриль-овощами
HUMMUS Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI
38 PLN≈ 8,61 €
Nie/Mięsny · Гданьск · 180g
Классический хумус с запеченным перцем, цукини и баклажаном, травами, гранатом и хлебом или овощами.
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры43%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое пюре из нута, украшенное разнообразными поджаренными или запеченными овощами.
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- хумус
- перец
- цукини
- баклажан
- гранат
- пита
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Ближний Восток
О классическом блюде хумус. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Ближний Восток
Подробнее
Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; от араб. حُمُّص) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum), так и саму закуску.
Отрывок из статьи Википедии «Хумус» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?