Брускетта с прошутто крудо и пекорино
BRUSCHETTA DI PROSCIUTTO CRUDO E PECORINO
16,50 €
Ristorante Tridico · Франкфурт-на-Майне
Пищевая ценность
- Белки15%
- Жиры61%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб с ломтиками вяленой ветчины prosciutto и стружкой сыра pecorino.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- хлеб
- prosciutto crudo
- сыр pecorino
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?