Такояки
TAKO YAKI
13 €
Hoseki Florence · Флоренция
Запеченные шарики из осьминога и овощей с соусом отафуку, майонезом кенко и кацуобуши.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки13%
- Жиры44%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантные шарики из теста на основе пшеничной муки с мелко нарезанным осьминогом и овощами.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- осьминог
- пшеничная мука
- даси
- майонез
- кацуобуси
- специальный соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
- Автор
- Aidu-ya
Подробнее
Такояки (яп. たこ焼き или 蛸焼) — популярное японское блюдо, шарики из жидкого теста с начинкой из отварного осьминога и других ингредиентов (зелёный лук, тэнкасу, имбирь и т. п.).
Отрывок из статьи Википедии «Такояки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?