Huevos Rancheros
Мексиканское блюдо из тортильи с яйцами и фасолью.
14,50 £≈ 17,36 €17,50 £≈ 20,95 €
Toast · Эдинбург
Тортилья с яйцом пашот, томатами чипотле, черной фасолью, фетой и авокадо.
Пищевая ценность
- Белки15%
- Жиры48%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо для завтрака: яйца, подаваемые на тортилье с различными сытными топпингами.
- Кухня
- Мексиканская
Типичные ингредиенты
- яйца
- тортилья
- чипотле томат
- черная фасоль
- фета
- авокадо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Мексика
- Происхождение
- Мексика
Подробнее
Уэ́вос ранче́рос (исп. huevos rancheros, «яйца в стиле ранчо») — мексиканское блюдо из жареных яиц на тортилье со свежим соусом из томатов и острого перца. Считается, что его традиционно подавали на завтрак на мексиканских фермах.
Отрывок из статьи Википедии «Уэвос ранчерос» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?