Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 450 г
- Белки7%
- Жиры24%
- Углеводы68%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пряный рис, приготовленный на томатной основе, подается со свежим салатом.
- Кухня
- Ганская
Типичные ингредиенты
- рис
- томатная паста
- лук
- овощи
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Гана / Нигерия / Сенегал
О классическом блюде джолоф. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Гана / Нигерия / Сенегал
- Названо в честь
- Волоф
Подробнее
Джолоф — блюдо из риса, популярное среди жителей многих государств Западной Африки. В Мали, Гане, Сенегале, Сьерра-Леоне и Либерии существуют свои собственные варианты джолофа.
Отрывок из статьи Википедии «Джолоф» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?