Голень фермерского гуся в классическом соусе с полынью

Keule von der Bauern gans in der klassischen Sauce mit Beifuß

43,50 €

Restaurant Spitzweg · Дюссельдорф

Гусь, приготовленный при низкой температуре в соусе с полынью, подается с картофельными клёцками, красной капустой, каштанами, запеченным яблоком и марципаном.