Pickle Restaurant Eating House and Bar

Картофельные котлетки с зеленым горошком, тамариндом, мятой и йогуртом.

Чечевичные оладьи с тамариндом, кориандром, редисом и гранатом.

Тигровые креветки с шалотом, лимоном, зеленым луком, куркумой и йогуртом.

Крупные креветки с малиной, горчицей и авокадо.

Тикка из утки и самоса с фаршем из оленины с можжевельником, маракуйей и жженым чили.

Куриные крылышки с листьями карри, кокосом, копченым чили и чесноком.

Жареные чечевичные и рисовые чипсы с маринованными креветками, манго и соусом из укропа и семян дыни.

Тандурная баранья отбивная с каменным цветком, кашмирским чили, черным кардамоном, баклажаном и мятой.

Тестяные конвертики с начинкой из картофеля, зеленого горошка и пажитника, подаются с соусом из фиников и тамаринда.

Куриное бедро в пасте из граната, чили, имбиря, йогурта и маринованного лука.

Хрустящие жареные креветки, посыпанные чили и семенами нигелла.

Жареные ребра из свиной грудинки с маринованным манго, шалотом и имбирем.

Шашлычки из баранины, приправленные кардамоном, гвоздикой и свежей мятой.

Кусочки свинины в семи видах специй с коричневым луком.

Клешни краба, креветки и рыба, тушенные в куркуме, кориандре и кокосовом уксусе.

Крупные креветки в соусе из лука, томатов и имбиря с приправой Tawa masala.

Филе морского леща, обжаренное на сковороде с фенхелем, имбирем, куркумой и корнем лотоса.

Куриные бедра с мускатным орехом, зеленым кардамоном и карамелизованным луком.

Куриная тикка с пажитником, имбирем, зеленым чили, томатами, луком, медом и маслом.

Кусочки баранины с карамелизованным луком, раджастханским чили, горчичным маслом и йогуртом.

Кусочки баранины со шпинатом, свежим кориандром, имбирем и копченым чили.

Молодые баклажаны и картофель с семенами нигелла, томатами и куркумой.

Черная чечевица, приготовленная с томатами, сливками и белым маслом.

Творожный сыр с маринованным инжиром, томатами, кешью и кардамоном.

Карри из нута с сушеным гранатом, имбирем, пышной жареной лепешкой, маринадом и райтой.

Овощные тефтели с маринованным абрикосом, кешью, луком и шафрановой курмой.

Окра с кумином, луком, манго и имбирем.

Кусочки картофеля с кумином, куркумой и чили.

Жареные молочные пончики в шафраново-розовом сахарном сиропе, подаются с шрикандом.

Пузырьки из манки с начинкой из нута, лука и кориандра, политые йогуртом, мятой и соусом из тамаринда.

Крупные креветки, маринованные в кашмирском чили и листьях лайма.

Хрустящий сибас с ферментированным чесноком, томатами, шалотом, тамариндом, кориандром и маринованным имбирем.

Курица с кашмирским чили и гарам масалой, подается с луково-томатной массой, рисом басмати и маринованным луком.

Карри из нута с сушеным гранатом, имбирем и приправой Buknu, подается с пышной жареной лепешкой, маринадом и райтой.