МОЦЦАРЕЛЛА В КАРРОЦЦА

MOZZARELLA IN CARROZZA

85 AED≈ 20,89 €

Scalini Cucina · Дубай

Deep fried mozzarella served with tomato sauce.

Пищевая ценность

≈ 400 ккална порцию около 150 г

Белки15%
15%
Жиры58%
58%
Углеводы27%
27%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Ломтики сыра моцарелла, обернутые в хлеб и обжаренные во фритюре, подаются с томатным соусом.

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

моцарелла
хлеб
яйцо
томатный соус

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Италия

Карроцца (сэндвич) — © Catia Giaccherini · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Карроцца (итал. carrozza, mozzarella in carrozza — «моцарелла в карете») — тип обжаренного сырного сэндвича или горячих бутербродов в итальянской кухне. Его готовят, покрывая бутерброд с сыром моцарелла яйцом и мукой и обжаривая его.

Отрывок из статьи Википедии «Карроцца (сэндвич)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

МОЦЦАРЕЛЛА В КАРРОЦЦА: где ещё попробовать Назад к меню Scalini Cucina