Шоколадный фондан
Chocolate fondant
80 AED≈ 19,43 €
MEI · Дубай
Шоколадный фондан с фундучным пралине и мороженым сенча.
Пищевая ценность
- Белки12 g
- Жиры47 g
- Углеводы52 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 29 g
- в т. ч. сахара
- 40 g
- Пищевые волокна
- 4,3 g
- Соль
- 0,26 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 46%
- Витамин A 43%
- Витамин D 43%
- Железо 36%
- Магний 22%
- Калий 21%
- Цинк 19%
- Фолаты 18%
- Витамин E 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Теплый шоколадный торт с жидким центром, обычно выпекаемый в рамекине. Часто подается с дополняющими текстурами, такими как пралине и мороженое.
Типичные ингредиенты
- шоколад
- сливочное масло
- яйца
- сахар
- фундучное пралине
- мороженое сенча
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Шоколадный фондан (фр. fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.
Отрывок из статьи Википедии «Шоколадный фондан» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?