Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры17%
- Углеводы60%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Чаша риса, украшенная кубиками сырого тунца (maguro).
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- сырой тунец
- заправленный уксусом рис
- васаби
- соевый соус
- нори
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
Подробнее
Тэккадон (яп. 鉄火丼) — это традиционное блюдо японской кухни, представляющее собой разновидность домбури — риса с сашими из сырого тунца, нарезанного тонкими ломтиками.
Отрывок из статьи Википедии «Тэккадон» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?