Лингвине с креветками, фисташками и лимоном
Linguine con Gamberi Pistacchio Limone
17,50 €
La Casina Rosa · Дрезден
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры38%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста, состоящая из длинных плоских полосок, смешанных с креветками, дроблеными фисташками и цедрой цитрусовых. Обычно готовится на основе оливкового масла или легкого сливочного соуса, чтобы подчеркнуть вкус морепродуктов и орехов.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- linguine
- креветки
- фисташка
- лимон
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде лингуине. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Лингуи́не (итал. linguine — «язычки»), или лингвинетте — классические итальянские макаронные изделия крупного формата из региона Кампания. Они тоньше, чем феттучине, и ближе по форме к спагетти (макаронные изделия с длиной более 10 см), но слегка сплюснуты: особый вид узкой плоской вермишели.
Отрывок из статьи Википедии «Лингуине» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?