Pastiera napoletana: что это и где попробовать
Традиционный неаполитанский запеченный пирог, наполненный сладкой смесью из вареного зерна, рикотты и яиц.
12 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская (неаполитанская)
Типичные ингредиенты
- вареная пшеница
- рикотта
- яйца
- сахарный песок
- апельсиновая вода
- корица
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Пастье́ра (неаполитанская пастьера, итал. Pastiera napoletana) — десерт итальянской кухни, неаполитанская разновидность песочного пирога.
Отрывок из статьи Википедии «Пастьера» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Неаполь
- Armando Scaturchio39 €
- Antica Osteria Pisano6 €
- Re Ngiuluz Pastiera napoletana (come da tradizione)7 €
Генуя
- O' Sole Mio Pastiera Napoletana5 €
- Pizzeria Ristorante New O'Sole Mio 46 €
Барселона
- La Dama Pastiera Napoletana12 €
Милан
Рим
- La Canonica7 €
Бари
- Taverna Caprese Pastiera Napoletana6 €
Турин
- Alberoni Pastiera napoletana*6 €
Болонья
- Scalinatella7 €
Вена
- La Delizia8,90 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.