Карпаччо с пармезаном: что это и где попробовать
Carpaccio con parmigiano |Dünn geschnittenes Rindfleischcarpaccio mit Parmesanscheiben
Очень тонко нарезанное сырое говяжье филе, посыпанное стружкой сыра пармезан и часто политое оливковым маслом.
8 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венето
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- сыр пармезан
- оливковое масло
- руккола
Где попробовать
Дюссельдорф
- Osteria Montini Carpaccio con parmigiano |Dünn geschnittenes Rindfleischcarpaccio mit Parmesanscheiben15,90 €
Франкфурт-на-Майне
- Ristorante Isoletta Carpaccio di Manzo con Parmiggiano18,50 €
Барселона
- Els Porxos Carpaccio de buey con parmesano15,75 €
Кёльн
- Distinto Restaurant Carpaccio di manzo al parmigiano20,50 €
Мюнхен
- Incontro Rindercarpaccio mit Parmesan16,30 €
Маон
- Perla Kitchen and Bar CARPACCIO DE TERNERA CON PARMESANO14 €
Марсель
- L'Esquinade Carpaccio de boeuf au parmesan16 €
Коста-Адехе
- Talent Tenerife Carpaccio di carne con Parmigiano12 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.