All'Arrabbiata: что это и где попробовать

Острое блюдо из пасты с томатным соусом, приправленным чили и говяжьим беконом.

9 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

паста
томат
чили
говяжий бекон

История блюда

Италия

аррабиата — © Petar Milošević · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Аррабиата (итал. arrabbiata, от итал. arrabbiato — «сердитый») — традиционный итальянский острый соус для заправки макаронных изделий. Родиной соуса считается Центральная Италия (регион Лацио), но его рецепт широко известен как в Италии, так и за её пределами.

Отрывок из статьи Википедии «Аррабиата» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia