Брускетта с копченой панчеттой
Bruschetta with Smoked Pancetta
7,50 €
Sterna Authentic Greek Cuisine · Ханья
Брускетта с сырным муссом и помидорами черри.
Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры59%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб, покрытый кремовым сырным муссом, копченой pancetta и помидорами черри.
Типичные ингредиенты
- хлеб
- сыр
- pancetta
- помидоры черри
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?