Лечо с рисом (томаты, паприка, лук)
Lecsó with rice (tomato, paprika, onion)
4 990 HUF≈ 13,67 €
Lecso Hungarian Restaurant · Будапешт
Блюдо из томатов, паприки и лука, подается с рисом.
Пищевая ценность
- Белки9%
- Жиры17%
- Углеводы74%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное овощное рагу, приготовленное путем обжаривания лука, перца и помидоров, обычно подается как гарнир или легкое основное блюдо с рисом.
- Кухня
- Венгерская
Типичные ингредиенты
- помидор
- болгарский перец
- лук
- паприка
- рис
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Венгрия
О классическом блюде лечо. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Венгрия
Подробнее
Ле́чо (от устаревшего венг. lecs (пережаренные овощи)) — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, но неизменным и обязательным является наличие трёх видов овощей: сладкий перец, помидоры и репчатый лук.
Отрывок из статьи Википедии «Лечо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?