Тальятелле с трюфелем
Tagliatelle cu trufe
60 RON≈ 11,23 €
Tasting Room · Бухарест · 300g
Паста тальятелле с трюфельным соусом, говяжьим бульоном и маслом.
Пищевая ценность
- Белки9%
- Жиры66%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста, приготовленная в насыщенном соусе с ароматом трюфеля и сливочным маслом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тальятелле
- трюфельный соус
- говяжий бульон
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?