Пищевая ценность
≈ 860 ккал± 15% · на порцию около 200 г
- Белки16 g
- Жиры61 g
- Углеводы59 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 37 g
- в т. ч. сахара
- 45 g
- Пищевые волокна
- 6 g
- Соль
- 0,3 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 66%
- Витамин D 62%
- Витамин A 53%
- Железо 52%
- Магний 30%
- Фолаты 25%
- Цинк 25%
- Калий 24%
- Витамин E 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Маленький шоколадный торт с жидким, тающим центром.
Типичные ингредиенты
- шоколад
- сливочное масло
- яйца
- мука
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Шоколадный фондан (фр. fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.
Отрывок из статьи Википедии «Шоколадный фондан» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?