Турецкий пирог, приготовленный на плите, с начинкой из капусты, покрытый кале и хлопьями хамона иберико
Plăcintă cu aluat turcesc gătită la plită umplută cu amestec de varză și acoperită cu kale și fulgi de jamon iberico
39 RON≈ 7,29 €
Noua Bucatarie Romaneasca · Бухарест
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Румыния
О классическом блюде плацинда. В заведении подают свою версию.
National Inventory of Intangible Cultural Heritage of Ukraine · 2022
- Происхождение
- Румыния
Подробнее
Плаци́нда (рум. plăcintă [pləˈtʃintə] от лат. placenta — пирог, из греч. πλακοῦς — плоский пирог; укр. плачинда) — молдавский, румынский и украинский вид пирога в виде круглой (иногда квадратной) лепёшки с начинкой. Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста.
Отрывок из статьи Википедии «Плацинда» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?