Традиционная булза
BULZ TRADITIONAL
58 RON≈ 10,85 €
Cafeneaua 9 · Бухарест · 450 g
Полента с колбасками, копченым мясом, моцареллой, овечьим сыром и различными сырами.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 950 ккална порцию около 450 г
- Белки17%
- Жиры54%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из кукурузной поленты, смешанной с овечьим сыром, часто подается с различными видами копченого мяса.
- Кухня
- Румынская
Типичные ингредиенты
- полента
- овечий сыр
- моцарелла
- колбасы
- копченое мясо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Медвежья мамалыга (рум. Urs de mămăligă, также bulz, bulzul, boț, gâscă sau cocoloș) — румынское блюдо, приготовленное из мамалыги и сыра или вурды.
Отрывок из статьи Википедии «Медвежья мамалыга» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?