Хумус с кусочками вишни и ирози
Humus cu bucăți de vișine și irozi
50 RON≈ 9,35 €
Arcade Cafe · Бухарест
Хумус с кусочками вишни, ирози и гранатом.
- Злаки, содержащие глютен
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры62%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A creamy hummus dip enhanced with fruit pieces and pomegranate.
- Кухня
- Middle Eastern
Типичные ингредиенты
- chickpeas
- tahini
- cherry
- pomegranate
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Ближний Восток
О классическом блюде хумус. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Ближний Восток
Подробнее
Ху́мус (ху́ммус, хо́мус, хо́ммус; от араб. حُمُّص) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахи́ни), оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum), так и саму закуску.
Отрывок из статьи Википедии «Хумус» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?