Hummus mit Kirschstücken und Irozi
Humus cu bucăți de vișine și irozi
50 RON≈ 9,36 €
Arcade Cafe · Bukarest
Hummus mit Kirschstücken, Irozi und Granatapfel.
- Glutenhaltiges Getreide
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett62%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A creamy hummus dip enhanced with fruit pieces and pomegranate.
- Küche
- Middle Eastern
Typische Zutaten
- chickpeas
- tahini
- cherry
- pomegranate
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Naher Osten
Über den Klassiker Hummus. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Naher Osten
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Hummus (arabisch حمص hummus, DMG ḥummuṣ , hebräisch 'xumus, deutsch ‚Kichererbse‘) ist eine vorderasiatische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen oder Ackerbohnen, Sesammus (Tahina), Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürzen wie Knoblauch und Kreuzkümmel hergestellt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Hummus“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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