Пищевая ценность
≈ 60 ккална порцию около 50 г
- Белки7%
- Жиры79%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Теплый пикантный соус из различных видов грибов со сливками или бульоном.
- Кухня
- Чешская
Типичные ингредиенты
- грибы
- сливки
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде грибной соус. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Грибной соус — жидкая приправа к блюдам, соус, основным ингредиентом которого являются грибы — как свежие, так и сушёные, солёные и маринованные. Грибные соусы широко используются в кулинарии благодаря значительному количеству вкусовых и ароматических веществ, содержащихся в грибах.
Отрывок из статьи Википедии «Грибной соус» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?