Bouillabaisse
Традиционный французский рыбный суп
329 CZK≈ 13,52 €
Borgo Agnese · Брно
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
- Яйца
- Рыба
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
- Моллюски
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Буйабе́с, буйабе́сс, буйль-абе́сс, бульябе́с («марсельская уха»; фр. bouillabaisse, окс. bolhabaissa) — блюдо французской кухни, многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Является оригинальным провансальским рыбным супом, наиболее распространён в Марселе.
Отрывок из статьи Википедии «Буйабес» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Bouillabaisse: где ещё попробовать Назад к меню Borgo Agnese