CACIO E PEPE
Блюдо с сыром пекорино и черным перцем.
13,90 €
Savage Garden · Братислава · 280g
Блюдо с Pecorino cheese and black pepper.
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки13%
- Жиры36%
- Углеводы51%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Простое ризотто, приготовленное с сыром пекорино и черным перцем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис
- сыр пекорино
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Ка́чо э пе́пе (итал. Cacio e Pepe) — паста, популярное блюдо римской кухни, во многом благодаря простоте его изготовления.
Отрывок из статьи Википедии «Качо э пепе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?