Картофельное пюре с черным трюфелем
Purea di patate con tartufo nero
14 €
Massimo Ristorante · Братислава · 220g
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки5%
- Жиры62%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное картофельное пюре с землистым ароматом черного трюфеля.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- картофель
- черный трюфель
- сливочное масло
- молоко
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде картофельное пюре. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Карто́фельное пюре́ (от фр. Purée, рег. толчёнка, толчо́нка) — пюре из картофеля, обычно с добавлением молока, сливочного масла, соли и перца.
Отрывок из статьи Википедии «Картофельное пюре» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?