Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffel
Purea di patate con tartufo nero
14 €
Massimo Ristorante · Bratislava · 220g
- Milch
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß5%
- Fett62%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremiger Kartoffelbrei, verfeinert mit dem erdigen Aroma von schwarzem Trüffel.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- schwarzer Trüffel
- Butter
- Milch
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Über den Klassiker Kartoffelpüree. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
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Kartoffelpüree ist ein Brei aus gekochten und zerdrückten sowie eventuell verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kartoffelpüree“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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