Piure de cartofi cu trufe negre
Purea di patate con tartufo nero
14 EUR
Massimo Ristorante · Bratislava · 220g
- Lapte
Valori nutriționale
- Proteine5%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați33%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piure de cartofi cremos, infuzat cu aroma pământie a trufei negre.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cartofi
- trufă neagră
- unt
- lapte
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Despre clasicul piure de cartofi. Localul servește propria versiune.
Mai mult
Piureul de cartofi este un fel de mâncare gătit cremos preparat din cartofi fierți sau aburiți, de obicei cu adaos de lapte, unt, sare și piper. În general, se servește ca garnitură la carne (ca de exemplu gulaș) sau legume.
Fragment din articolul Wikipedia „Piure de cartofi” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?