Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки28%
- Жиры72%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальная вяленая ветчина из свиной ножки, обычно приправленная солью и выдержанная в течение нескольких месяцев для достижения глубокого вкуса.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
- Происхождение
- Тоскана, Италия
Типичные ингредиенты
- свиная ножка
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?