Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки7%
- Жиры49%
- Углеводы44%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареные картофельные крокеты, часто приправленные травами или сыром.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- картофель
- яйцо
- панировочные сухари
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Картофельные крокеты — второе картофельное блюдо и гарнир. Представляют собой панированные в муке и белой тёртой булке и жареные в жире крокеты в форме шариков, груш или цилиндров из массы на основе картофельного пюре с добавлением пшеничной муки.
Отрывок из статьи Википедии «Картофельные крокеты» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Картофельные крокеты: где ещё попробовать Назад к меню Il Saraceno