Картофельный крокет: что это и где попробовать
Crocchetta di patate
Жареные картофельные крокеты, часто приправленные травами или сыром.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- картофель
- яйцо
- панировочные сухари
- пармезан
История блюда
Подробнее
Картофельные крокеты — второе картофельное блюдо и гарнир. Представляют собой панированные в муке и белой тёртой булке и жареные в жире крокеты в форме шариков, груш или цилиндров из массы на основе картофельного пюре с добавлением пшеничной муки.
Отрывок из статьи Википедии «Картофельные крокеты» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Рим · Цены: Рим
- L'Antica Roma Crocche9a di patate (una)1,50 €
- Al Giardino Del Gatto E La Volpe Crocchetta di Patate1 €
- Il Datterino Giallo Crocchetta di patate2,50 €
- Ercoli Trastevere Crocchetta patate3 €
- Cottage Aniene Crocchetta di patate2,50 €
Неаполь
- Lombardi a Santa Chiara CROCCHÈ DI PATATE3,50 €
Болонья
- Il Saraceno Crocché di patate4 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.