Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки6%
- Жиры44%
- Углеводы50%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мороженое в виде торта, покрытое слоем меренги, которая подрумянена в духовке или с помощью кулинарной горелки.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- мороженое
- меренга
- яичные белки
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
США
- Происхождение
- США
Подробнее
«Запечённая Аляска» (англ. baked Alaska) — десерт, мороженое на бисквитной подложке, покрытое взбитыми яичными белками, зарумяненными в духовке.
Отрывок из статьи Википедии «Запечённая Аляска» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?