Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры46%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме ушек, которая подается с braciola — традиционным мясным рулетом.
- Кухня
- Итальянская (Южная)
Типичные ингредиенты
- паста orecchiette
- мясной рулет
- томатный соус
- сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?