Капрезе с моцареллой из буйволиного молока
Caprese con mozzarella di bufala
11,50 €
Galú · Барселона
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 250 г
- Белки17%
- Жиры73%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический салат с ломтиками моцареллы буффало, томатами и свежим базиликом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- buffalo mozzarella
- томаты
- базилик
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде капрезе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Капри
Подробнее
Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.
Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Капрезе с моцареллой из буйволиного молока: где ещё попробовать Назад к меню Galú