Копченый лосось
Gerookte zalm
21,90 €
The Duke of Antwerp · Антверпен
Копченый лосось, подаваемый с тостами, заправкой из шнитт-лука и серыми креветками.
Пищевая ценность
≈ 140 ккал± 35% · на порцию около 115 г
- Белки17 g
- Жиры7,4 g
- Углеводы1,1 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 1,4 g
- в т. ч. сахара
- 1,1 g
- Пищевые волокна
- 0 g
- Соль
- 2,7 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 75%
- Витамин B1 32%
- Витамин E 21%
- Калий 20%
- Витамин D 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Лосось, который был засолен или закопчен, обычно подается холодным. Эта версия сопровождается тостами, заправкой из шнитт-лука и серой креветкой.
- Кухня
- Бельгийская
- Происхождение
- Северная Европа
Типичные ингредиенты
- копченый лосось
- серая креветка
- тосты
- шнитт-лук
- заправка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Копченый лосось: где ещё попробовать Назад к меню The Duke of Antwerp